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本文目录

1. 黄磊豆皮卷素菜做法
2. 豆皮炒青菜鸡蛋
3. 海带青菜豆腐的青菜青菜做法

黄磊豆皮卷素菜做法

用料

猪肉馅500克、豆皮3张 、做法做法做法做法蚝油2茶匙
、家常家常烤肉酱2茶匙、视频食盐、豆皮大全豆皮大全白胡椒粉、青菜青菜香油、做法做法做法做法葱 、家常家常料酒 、视频淀粉、姜 、白糖、茶

1.猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍 ，让肉馅更细腻 ，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉
、食盐，再加入烤肉酱
、蚝油、蛋清  、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2.豆皮打开平铺在案板上 。均匀的抹上一层搅打好的肉馅 ，留一点边缘不抹
，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3.所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅
。大火上汽后 ，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出
。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖
、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷 。

4.盖上锅盖，开火 ，看见有烟冒出，小火1分钟后关火 ，不要急着揭开盖子，焖十分钟 ，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干
。冷却了就可以切片上桌了 。

豆皮炒青菜鸡蛋

鸡蛋豆皮炒青菜是个很好的菜 ，菜的颜色:绿加白加黄，好看。菜的营养好 ，有豆制品与蔬菜鸡蛋 ，大火猛炒，这菜色香味齐全 ，值得常烧常吃 。

海带青菜豆腐的做法

食材明细

豆腐280克、青菜2颗、姜蒜葱、海带
、浓汤宝各适量。

?做法

1、新鲜豆腐放冰箱冷冻一天以上
。提前几个小时拿出来解冻。

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2 、姜切丝
，蒜切丝 ，葱切段 ，浓汤宝一盒
 ，青菜切丝 
，解冻后的豆腐3块  。

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3、海带提前泡发，洗净，切小片

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4、挤压豆腐至原来的1/2厚，每块切成等分的四块 。

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5 、锅里加入少量油，爆香姜丝和蒜丝。

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6、锅里倒入三碗水和浓汤宝一盒 ，煮沸 。

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7 、加入冻豆腐
。

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8、加入海带片和青菜丝，加盖中火烧10分钟。

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、加入葱段稍煮 
。

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10 、起锅即可 
。

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